请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
发布

马蹄削皮泛黄还能吃吗

只看大图  / 倒序浏览   © 本笔记版权由 冰丝绕指柔 解释,禁止匿名转载

#笔记内容# 2021-3-16

跳转到指定楼层
马蹄削皮泛黄还能吃吗

马蹄变黄后不超过1天,基本物质不变,是可以吃,但如果放置时间超过两天,即使是放在冰箱里,也建议不要再食用。马蹄削皮后泛黄是因马蹄削皮的时间太久,出现氧化反应而导致,建议马蹄削皮后就要尽快食用,久放马蹄会氧化发黄,还易变味、变质。马蹄削皮后不吃,会被空气氧化而变成黄色,称为酶褐变,一般情况下,马蹄削皮后就要尽快食用,久放马蹄会氧化不说,还容易变味、变质,食用后可能对健康是不利的。

马蹄怎么吃最有营养


马蹄雪梨汤方法:

1、马蹄雪梨汤味道甘甜,能滋阴润肺,化痰止咳,它是马蹄的最佳吃法之一,在做的时候需要准备新鲜马蹄50克,雪梨一个冰糖适量,把准备好的雪梨去掉外皮和里面的果核以后切成块状马蹄也要清洗干净,去皮切块。

2、把去皮以后的马蹄和雪梨一起入锅,加入冰糖和清水,用大火煮开后再用小火煮15分钟,煮好以后取出降温即可食用,把它放到冰箱中冷藏几小时取出以后再吃,它的滋味会更加诱人。

马蹄排骨汤方法:马蹄与排骨是一对理想搭档,它们搭配在一起煲汤喝是马蹄的最佳吃法,而且马蹄排骨汤的做法比较简单,只需要把准备好的排骨剁成段装,用沸水焯烫以后直接放在汤锅中,马蹄去皮以后洗净直接放在汤锅中,加入适量葱姜和清水一起煮,开,用小火煲两小时,出锅前加食用盐调味,调匀以后就能得到滋味诱人的马蹄排骨汤。

马蹄功效作用有哪些


马蹄,在我国多地均产,以南方的南岭山脉出产者为最佳。其皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果。它营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素,有温中益气、清热开胃、消食化痰之功效。

马蹄一般就是指荸荠,荸荠是比较多见的食物,其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及维生素等,具有清热明目、润肠通便的功效,可以用于改善目赤肿痛、头痛眩晕、风热感冒等病症。同时有利于提高身体免疫力,并且可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化,促进排便,预防以及缓解便秘的情况。另外,马蹄还可以维持体内酸碱平衡,使体内的糖分、脂肪、蛋白质进行正常的新陈代谢,对于高血压的患者也可以起到辅助降压的效果。
回复

使用道具

冰丝绕指柔

知识达人

  • 笔记

    2

  • 评论

    2

  • 关注者

    1