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上海青是油菜吗 上海青是凉性的吗

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#笔记内容# 2022-1-7

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上海青是油菜吗 上海青是凉性的吗

上海青不是油菜,上海青是一种小青菜。上海青是油菜的其中一个品种,浙江附近地区会将上海青称为小青菜或者青菜,而在北方地区人们会叫上海青为小油菜。油菜和上海青从外形特征上看也可区分开,有明显的不同。其中上海青的叶片少,茎多,茎部的颜色是白色的,就像葫芦瓢一样,叶子呈绿色。而油菜的叶子是青绿色的,叶柄长且比较细,区分上海青和油菜的时候可从外形特征上进行,仔细观察便可看出不同。

上海青是油菜吗 上海青是凉性的吗

上海青是凉性的吗


上海青是凉性的。很多人对于上海青的性质并不是特别了解,上海青的性质是微寒的,并不是大寒的,所以女性朋友也可以适当的去吃,但是不能过多的去,而且脾胃虚寒的人群是不能过多去吃的,特别注意不能生吃,而且也不能隔夜去吃。

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上海青是什么功效吗


1、上海青属于一种低脂肪的蔬菜,可以降血脂,而且不会增加人体内的脂肪堆积,具有减肥瘦身的功效;2、上海青中所含有的植物激素可以增加人体酶类的形成,具有解毒消肿的功效,可以排出人体内多种致癌因素;3、具有润肠通便的功效,可以防治肠道肿瘤的形成。

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上海青的分布范围


原产亚洲。我国南北各省栽培,尤以长江流域为广。嫩叶供蔬菜用,为我国最普遍蔬菜之一。上海青是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种,全国各地均有分布,深受人们喜爱。在粤菜中应用较多。在快餐中出现多为配菜。在亚热带及温带都有分布,在中国到处都有该物种的影子。

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乐然

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