五粮液52度能存放5-7年。52度五粮液是降度后的一种白酒，如果密封保存，一般可以存放5-7年，酒香味变得更浓郁，口感也是十分醇厚。如果52度五粮液保存的时间过长，不仅酒的品质会逐渐下降，就连酒的口感也大不如前，所以52度五粮液存放时间保持在5-7年就很合适。
另外像52度五粮液这类白酒通常只有生产日期，不会标注保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好。因为酒精的酯化反应不会永远存在，当酯化反应达到高峰时，其反应速度会变慢，最终反应停止。如果将52度五粮液白酒存放时间长了，酒精度数达不到，还会慢慢挥发，酒味也会逐渐变淡，所以52度五粮液的存放时间一定要在合理的存储时间内才行。
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