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紫甘蓝做沙拉要烫吗

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#笔记内容# 2020-5-25

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紫甘蓝做沙拉要烫吗

当紫甘蓝被用来做蔬菜沙拉时,它不需要烫,烫一下可能会影响味道,只是直接清洗它。买新鲜的紫甘蓝,只要把叶子摘下来,清洗干净,切成丝,放在蔬菜沙拉里。

摘紫甘蓝的时候,你可以把紫甘蓝放在你的手上。一般来说,优质紫甘蓝含水较多,手感较重。质量不好的紫甘蓝可能会感觉较轻。吃的味道还不够。

鲜紫甘蓝的颜色比较新鲜,非常有光泽,坏紫甘蓝的颜色比较暗淡,没有观众。

市场上的紫甘蓝一般分为平头、圆头、尖头三种类型,其中扁头和圆头是最好的。它是好的。

紫尖甘蓝比这两种都差。如果用的是同一种紫甘蓝,最好选择一种更硬、更难以碰触的蔬菜球。

另外,紫甘蓝虽然好吃,但这种食物不适合多吃,吃紫甘蓝时,通常要控制份量。

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